
自古忠孝两全者,多是大事成者。
五谷食坊的传说造就了五谷食坊文化领域的底蕴,美丽的传说如美味的食品一样,让人们回味悠长欲罢不能。如果你闻到了丝丝浓香,请不要站在门外,推门进来吧!
口福身不福的现代饮食
时代的进步总会遗失一些经典、传统而有价值的东西和物种。新生事物因为其新生的玄妙总会侵占一些领域,主导一些民众旧有事务的面貌。
但经典终究是经典,经历了重重的大浪淘沙后仍会沉淀在人们视线最深处熠熠生辉。五谷粗粮就是这样一种历史的经典,经历了人们多年的冷落之后又回到人们的现实生活中。
物质生活水平的提高,人们越来越追求高质量的生活享受。食物方面越来越精致高档,动辄山珍鲍翅,海鲜燕窝,无所不用其极,无所不尝其精妙。大补大养,会导致肝火大盛,机体运转机能滞缓,三高,脂肪肝,糖尿病等富贵病。2008,饮食爬升到一种文化层面。饮食成为一种品的文化。造味是一道好菜的致命条件。为了造味,选料要稀珍巧细,佐料要繁多全面,程序要环环相扣,腌、渍、煮、烹样样不缺。一道美味背后是置营养均衡不顾的误导。饮食搭配不合理会导致:胃癌、大肠癌、食道癌、等致命恶疾。
现代人攀比心则登峰造极。食物本身就彰显着一种尊贵,其实不难发现,当今社会那些患忧郁症,心理疾患的大都是饮食尊贵一族。
现代人的生活条件都是蜗居,鸽子窝式的半封闭的生存环境。人们日常生活中食用的粮食大都是通过超市,商场购得。这些粮食在源头之初就使用了太多的化肥,催生剂等化学制剂。在加工的过程中又要加入些调节味道的化学物质,由原到本都充斥着化学成分。真正好粮来自山村乡野,自然原生态,无任何化学成份。
身居都市的人们有心无力去求这些有益身心的真正的五谷粗粮。